DEPARTAMENTO DE FÍSICA

 

Gestão da Qualidade - EF

Ano letivo: 2016-2017
Especificação técnica - ficha curricular

Elementos especificos
código da disciplinaciclo de estudossemestre lectivocréditos ECTSlíngua de ensino
2007262126pt


Objectivos formativos

A qualidade é um dos principais factores que influenciam a aquisição de um número crescente de produtos e serviços – quer o cliente seja um indivíduo, uma empresa industrial ou uma organização pública. Assim, a compreensão dos conceitos associados à qualidade, à sua medição e controlo (ao nível do projecto e fabrico), são fundamentais para o sucesso das organizações.

Pretende-se com esta disciplina que os alunos adquiram os fundamentos da gestão da qualidade, e que apreendam as ferramentas disponíveis para a sua implementação, medição e controlo, quer na fase de projecto, quer na fase de execução de um produto ou serviço. Pretende-se ainda que os alunos sejam capazes de desenvolver o conjunto de documentos necessários ao estabelecimento de um sistema formal de gestão da qualidade.

Programa genérico mínimo

1. Definição e conceito de qualidade e sua importância no âmbito da engenharia;

2. Custos da qualidade;

3. Qualidade na fase de projecto – Quality function Deployment (QFD);

4. Análise modal de falhas e efeitos;

5. O controlo estatístico do processo (Inspecção; cartas de controlo);

6. As normas ISO 9000 e os sistemas formais de qualidade;

7. Seis Sigma.

Pré-requisitos
Competências genéricas a atingir
. Competência em análise e síntese;
. Competência em organização e planificação;
. Preocupação com a qualidade;
. Competência em planear e gerir;
. Capacidade negocial;
. Competência para resolver problemas;
. Capacidade de decisão;
. Competência em trabalho em grupo;
. Competência em raciocínio crítico;
. Competência em aprendizagem autónoma;
(por ordem decrescente de importância)
Horas lectivas semestrais
aulas teóricas15
trabalhos de campo2
seminário45
total horas lectivas62

Método de avaliação
Exame100 %
concretização da avaliação em 20162017
Avaliação Resolução de problemas: 20.0%
Exame: 80.0%

Bibliografia de referência

J.M. Magalhães e C. Silva, Gestão da Qualidade (Apontamentos da disciplina), DEM (Texto Principal).

A.V. Feigenbaum, Total Quality Control, 3rd ed., McGraw-Hill

J.M. Juran e F. M. Gryna Jr., Quality Planning and Analysis, Mc Graw Hill

Duret, D. E Pillet, M., Qualidade na produção: da ISO 9000 ao Seis Sigma, Lidel.

Método de ensino

Exposição teórica da matéria com recurso a slides e vídeos. Resolução de problemas recorrendo às ferramentas de controlo da qualidade. A resolução dos problemas é feita em grupo, com apoio do docente, potenciando a discussão entre os alunos acerca das abordagens a seguir para chegar aos resultados pretendidos.

Recursos específicos utilizados