É objectivo desta unidade curricular a aquisição de conhecimentos sobre a relação existente entre as características químicas e estereoquímicas e a função das biomoléculas. No final desta unidade curricular os alunos deverão saber: correlacionar a estrutura e reactividade química das biomoléculas com as suas funções biológicas; fundamentar, as estratégias enunciadas na resolução de problemas concretos, usando os conchecimentos aprendidos inclusive sobre mecanismos e cinética enzimática . É ainda objectivo desta unidade curricular a aquisição de capacidade de aprendizagem autónoma seja pesquizando informação na literatura mais relevante disponível na web e em bibliotecas.
Esta disciplina constitui uma base de apoio para disciplinas subsequentes, permitindo ao aluno um domínio apreciável sobre os fundamentos da relação estrutura-função biológica e uma capacidade acrescida para interpretação crítica da literatura científica sobre biomoléculas e o comportamento da células.

1 Constituição química das principais biomoléculas. Grupos funcionais e reacções de formação dos biopolímeros. Conformação e configuração: importância na estrutura e função das biomoléculas. Interacções entre biomoléculas: estereoespecificidade e estereoselectividade
2 Biomoléculas
2.1 Hidratos de Carbono. Monossacarídeos e polissacarídeos. Determinantes estruturais e conformacionais nas propriedades químicas e biológicas. Glicoproteínas e glicolípidos: estrutura e função
2.2 Ácidos Nucleicos. Estrutura e propriedades químicas das unidades monoméricas e polimeros e informação genética
2.3 Lípidos. Estruturas químicas e funções
2.4 Aminoácidos: estrutura e propriedades. Configuracão e conformação da ligação peptídica. Gráficos de Ramachandran. Proteinas: organização estrutural. Proteínas simples e conjugadas.
3 Enzimas. Tipos de catálise. Mecanismos e cinética
4 Introdução ao metabolismo de hidratos de carbono e lipidos

Química Geral, Inglês e Matemática